ما هو أهم بروتين طبيعي؟

بروتين طبيعي

مصادر البروتين الطبيعية: المصادر النباتية

1. اللوز والجوز هي أمثلة على أنواع المكسرات المغذية.
2. العدس والفول من الأغذية الغنية بالبروتين وتندرج تحت قائمة البقول.
3. الكينوا هي حبوب صحية تشتهر بفوائدها الغذائية المتعددة.

مصادر البروتين الطبيعية: المصادر الحيوانية 

1. البيض غذاء غني بالبروتين ويساعد في بناء العضلات.

2. تعتبر منتجات الألبان مصدراً هاماً للكالسيوم الضروري لصحة العظام.

3. اللحوم تحتوي على نسب عالية من البروتين الحيواني الذي يعزز القوة البدنية.

4. الصويا تُستخدم كبديل نباتي للبروتين الحيواني وتفيد في دعم النظام الغذائي المتوازن.

فوائد البروتين الطبيعي

البروتينات مكون أساسي في جميع خلايا الجسم، وتلعب أدواراً حيوية ومتنوعة، من أبرزها:

1. تعزيز قدرات الجهاز المناعي من خلال تشكيل الأجسام المضادة التي تقاوم الأمراض.
2. المساهمة في تكوين وتقوية العظام، العضلات، الغضاريف، الجلد، الأظافر والشعر، إضافة إلى لعب دور في ترميم الأنسجة التالفة.
3. نقل الأكسجين إلى أنحاء الجسم المختلفة عبر الهيموجلوبين الموجود في خلايا الدم الحمراء.
4. صناعة الهرمونات الرئيسية مثل الإنسولين وهرمون النمو، وكذلك المساعدة في تنظيم الهرمونات خلال فترات النمو والتطور في مراحل الطفولة والمراهقة والحمل.
5. تشكيل الإنزيمات التي تساعد على هضم الطعام وتكوين خلايا جديدة، حيث يُستهلك حوالي نصف البروتين المتناول يومياً في هذه العملية.

كمية البروتين الموصى بها يومياً

كمية البروتين للأطفال والمراهقين

يُعد البروتين أحد العناصر الأساسية في النظام الغذائي للأطفال، حيث يجب أن تتراوح نسبته بين 10 إلى 30 بالمئة من مجموع السعرات الحرارية التي يتناولونها يوميًا. تختلف الكمية الموصى بها من البروتين حسب العمر:

- الأطفال بين سن 1 و3 سنوات يحتاجون إلى 13 جرامًا من البروتين يوميًا.
- الأطفال بين سن 4 و8 سنوات يحتاجون إلى 19 جرامًا.
- الأطفال بين سن 9 و13 سنة يحتاجون إلى 34 جرامًا.
- الفتيات المراهقات بين سن 14 و18 سنة يحتاجن إلى 46 جرامًا.
- الفتيان المراهقون بين سن 14 و18 سنة يحتاجون إلى 52 جرامًا.

من المهم تأكيد الأدوار الهامة التي يلعبها البروتين في نمو وتطور الأطفال.

كمية البروتين للشخص العادي

من المهم للإنسان البالغ أن يحرص على تناول البروتين ضمن نظامه الغذائي اليومي، حيث يجب أن تتراوح نسبة البروتين من إجمالي السعرات الحرارية التي يتناولها يومياً بين 10% و35%.

لوضع ذلك في سياق ملموس؛ لشخص يستهلك 2000 سعر حراري يومياً، ينبغي أن يأتي منها ما بين 200 و700 سعر حراري من البروتين.

بالنسبة للكميات المطلوبة من البروتين بحسب العمر، فإن النساء اللاتي تزيد أعمارهن عن 19 عامًا يتوجب عليهن تناول 46 جراماً من البروتين يومياً. أما الرجال من نفس الفئة العمرية فيحتاجون إلى 56 جراماً من البروتين يومياً.